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The New Normal of Future Food and its Post-pandemic Trend (疫後未來食品新常態) from Dr. Fong (方麗影博士) on 24 Sept 2022 (Sat Afternoon)
 
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The New Normal of Future Food and its Post-pandemic Trend (疫後未來食品新常態) from Dr. Fong (方麗影博士) on 24 Sept 2022 (Sat Afternoon)

(Postponement until further notice)

Topic: The New Normal of Future Food and its Post-pandemic Trend (疫後未來食品新常態) from Dr. Fong (方麗影博士) on 24 Sept 2022 (Sat Afternoon)

新冠病毒為全球人類造成不同程度的影響,引起生活模式上的種種變化,整體食物供應體系自然首當其衝! 從宏觀的食物供應鏈以至於微觀的日常生活所需來看,飲食習慣變的得更電子化大數據化; 甚至連消費模式也愈來愈多樣化,間接令食品供應鏈帶來根本性的變化。如此,未來食品和飲食趨勢將出現什麼樣的新常態? 歡迎大家參與是次分享及交流活動!

Speaker: Dr. FONG Lai-ying 方麗影博士

現擔任香港高等教育科技學院 (THEi) 科技學院食品科學及安全(榮譽)理學士副教授,方博士積極參與食品業發展, 曾任香港食品專業協會榮譽顧問香港品質保证局認證評審委員香港香港學術及職業資歷評審局食品營養學科評審專家。方博士經常獲邀參加TVB和其他媒體訪問,著有《越食越安心》《越食越安心增訂版》《食安解碼》科普書籍。

日期: 2022 9 24 日(星期六下午

時間: 12:30 pm – 1:00 pm

講座暨: 1:00 pm 2:30 pm (講座時間: 1:15 pm – 2:00 pm)

地點: 香港大學校友會會所(HKUAA Clubhouse), 中環德己立街2號業豐大廈1

每人費用(包括): $320 (標準菜單,沒有特別個人)

暫定菜單(可能會有小幅變動)

(1)鳳尾蝦多士
(2)
腿茸鷓鴣羮
(3)
脆皮炸子雞
(4)
雲耳金針炒鮑菇
(5)
陳皮蒸肉餅
(6)
豉汁涼瓜炒牛肉
(7)
翡翠生魚卷
(8)
金銀蛋莧菜
(9)
黑松露蛋白炒飯
(10)
生磨合桃露

參加人數: 最多21人(先到先得)

授課語言: 粵語輔以英語

報名截止日期: 2022 9 19 日(星期一

報名: (postponement until further notice)





注意事:
(1) 所有參與者都應遵守餐飲規定及限制,包括離開餐桌時不得飲食並必須佩戴口罩;必須在進入處所前利用其手機/其他流動裝置上的「安心出行」流動應用程式掃描「安心出行」場所二維碼。

(2) 所有成功的參與者都需要在 2022 年 9 月 24 日當天進入 HKUAA 會所之前出示 COVID-19 測試結果為陰性的照片。如參加者未能在活動當日達到要求,將被拒絕參加活動,恕不退款。

(3)   
政府公佈防疫新規定:出席宴會人士進入restaurant 前,必須出示快測陰性結果纪錄。

(A) 24小時內進行的快速抗原測試結果之相片

*或*


(B) 48小時內核酸檢測陰性結果的電話短訊通知
(
備註:若為快速抗原測試,須在測試棒上標註姓名、測試日期及時間,再拍攝照片並儲存在其手機便成)


成功的參與者須在測試棒上標有其姓名測試日期時間再拍攝照片並儲存在其手機,以便在進入處所前供負責人查看和在獲授權人員要求時供其檢查。參與者持有48小時內核酸檢測陰性結果電話短訊通知,可視為已遵從進行快速抗原測試規定。

If you, as a HKUAA member, together with your friends or relatives, are interested in this Sat lunch talk, please make payment through PayPal System – Visa/Master Credit Card under PayPal)

All successful applicants will be confirmed and notified by email around 2-3 days (21 Sept 2022  – Wednesday) before the event day of 24 Sept 2022 (Sat Afternoon). No fee refund can be entertained except when the event is cancelled.

HKUAA Professional Get-Together Team


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